Hur barn får i sig grönt

Att få barn att äta grönt är inte lätt. Men genom att skära former, dela upp portionerna samt att som vuxen konsumera grönsaker kan tröskeln för att testa bli lägre. Att tvinga barnet kan ge motsatt resultat.

Nästan ett halvt kilo om dagen – så mycket frukt samt grönsaker bör barn äta, enligt Livsmedelsverkets riktlinjer. tonåringar med finnar Men i en stressad vardag kan det vara svårt att hinna med trilskande barn som vägrar det gröna på tallriken.

Barndietistener tipsar om att vara en bra förebild och själv konsumera grönt samt göra grönsakerna till en naturlig del av måltiden. Att tvinga och hota barnen kan ge motsatt effekt.

  • Forskning visar att det leder till att barnen konsumerar mindre av det man vill att de ska äta, både på kort och på lång sikt, säger de.

Gör grönsakerna roligare
Skär grönsakerna i roliga former som kan göra barnet nyfikna.

– Träd av broccoli, pengar av gurkor eller varför inte morotsstavar?

De tipsar även om att ställa fram maten först, innan maten.

– Är barnet hungriga kan det hända att de äter det som finns, samt är det bara grönsaker på bordet ökar chansen att de kommer välja det, säger de.

Inte endast grönt
– Men det är viktigt att de vuxna vet att det finns vitaminer i mycket, det är inte endast genom grönt som barnen får i sig vitaminer.

Pressa inte för myckte med grönsakerna, det är inte den enda källan till vitaminer.

– Äta grönsaker ska vara både roligt samt gott, det blir det inte med tvång.